Descrizione
Tra i grani antichi il piu antico è senz’altro il FARRO, primo cereale coltivato dall’uomo. Viene riscoperto oggi per le sue qualità nutrizionali superiori agli altri cereali. La farina di farro è indicata per chi non digerisce bene gli altri prodotti a base di farina di grano tenero. Ha un elevato contenuto di fibre. La notevole capacità di assorbire acqua rende gli alimenti a base di farro un alimento saziante.
Pagnotta gr 500 €.10,00 Kg