OLIO OFFICINA FESTIVAL 2022 – ROSEBYMARY

Olio Officina Festival 2022 – Dal 17 al 19 Marzo

Palazzo delle Stelline | Corso Magenta, 61 – Milano

Quest’anno Rosebymary sara’ presente all’edizione di Olio Officina Festival 2022 con una proposta di gastronomia e pasticceria vegana ispirata all’olio, oro liquido.

Una originale offerta gastronomica vegana che esalta i sapori di questa fondamentale ingrediente naturale:

• Morbidissimi e buonissimi panini mignon all’olio;
• Verdure a crudo ricche di vitamine e sali minerali che vengono assimilati più facilmente grazie al condimento di olio EVO;
• Spaghetti al pomodoro scomposti ; una tartare di pomodorini freschi conditi con olio EVO accompagnati da spaghetti di soba fatti con grano saraceno;
• Un goloso dolce vegano a tema: treccina di frolla all olio EVO con crema pasticciera all’olio EVO.
• “OIL DREAM” e’ il cocktail a base di olio EVO, rosolio di bergamotto, pompelmo rosa, acquafaba, gin e zucchero di canna, appositamente creato per l’occasione da Rosebymary  grazie alla conoscenza delle materie prime e alla fantasia  del momento. Da sorseggiare con sfizi vegani dolci e salati  come  le focacce e panini e burger vegani gourmet originali, golosi e salutari.

I dettagli li potete trovare cliccando al link: Un veg & natural bistro nei tre giorni del festival oliocentrico