Descrizione
Per Carnevale, la vesta più colorata dell’anno, il forno di Maria Marinoni, ha trasformato le sue pizzette in golosissimi coriandoli tutti da gustare in occasione di una merenda a tema.
Il colore è dato dall’utilizzo di prodotti semplici e naturali come la curcuma (giallo), pomodoro (rosso), spinaci (verde) e pisello blu “Blauwschokker” (blu).
Il pisello blu è conosciuto come “pisello cappuccino” , proveniente dai Paesi Bassi. Fiorisce precocemente, e produce dei bellissimi fiori color viola-porpora, che a sua volta, produce dei baccelli, anche essi di colore viola scuro ma che all’interno hanno i piselli di un colore grigio-verde.
INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio extravergine di oliva, sale, lievito di birra, E300, malto, fiocchi di patate.
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