La pasticceria vegana firmata dal bistro di cucina naturale RosebyMary in vista della Pasqua propone una serie di novità a tema per rendere speciale questa ricorrenza con dolci raffinati e originali, perfetti anche per chi soffre d’intolleranza al lattosio o ha scelto di seguire una dieta priva di derivati animali. Soffice, ricca di gusto e attenta alle diverse esigenze alimentari, la pasticceria del veg & natural bistro RosebyMary conquisterà i palati dei buongustai milanesi grazie sua varietà di proposte, perfette da condividere a tavola con i propri ospiti, per un cadeau pasquale o per rendere speciale la colazione.

La colomba artigianale vegan a Milano

La colomba secondo tradizione, ma con una variante in chiave vegan. Da RosebyMary è possibile acquistare la colomba artigianale perfetta per chi segue una dieta priva di alimenti di origine animale o per chi soffre d’intolleranza al lattosio, senza però rinunciare al gusto e alla tradizione della Pasqua. Nella ricetta proposta il burro viene sostituito dal latte di cocco, un ingrediente che sta vivendo un momento di grande tendenza nel mondo della pasticceria grazie alla sua capacità di regalare sofficità all’impasto e al suo sapore delicato. Tutte le materie prime sono accuratamente selezionate e la ricetta contiene proteine di soia, zucchero di canna e fibre d’avena.

(COLOMBA 750 gr – MONOPORZIONE: 120gr)

Un dolce tipico della tradizione napoletana davanti al quale qualsiasi dolce, pasquale e non, impallidisce . Rosebymary lo propone in versione vegana per una alimentazione sana e sostenibile che si ispira ai profumi della terra campana. Realizzato dai nostri maestri pasticceri con grano cotto, frolla integrale, tofu e scorzette d’arancia combinando la ricchezza di ingredienti senza perdere la complessita’ dei gusti per ottenere un dolce che affonda le sue radici nel mito.

(PASTIERA 440 gr –  MONOPORZIONE : 130 gr)

Frollini a  tema pasquale, sfogliatine a forma di colomba, muffin decorati: la pasticceria vegan di RosebyMary cambia volto per la Pasqua! Questi dolci, rigorosamente vegan come tutta la pasticceria targata RosebyMary, sono un’idea perfetta per una colazione speciale, da ordinare al bistro o da gustare comodamente a casa, per un dolce cadeau o per allestire la tavola di Pasqua con dei segnaposto originali.

Pasqualina vegana
Un grande classico della tradizione rivisitato in chiave 100% vegetale. La nostra Pasqualina vegan unisce un guscio fragrante a un ripieno ricco e delicato, con verdure di stagione e ingredienti selezionati. Perfetta per portare in tavola tutto il sapore della Pasqua, in modo leggero e consapevole.

Corona di pane con “uova”
Scenografica, simbolica : la nostra corona di pane vegetariana con “uova” è realizzata con impasto soffice e dorato, arricchito da decorazioni che richiamano la tradizione pasquale . Ideale come centrotavola o da condividere, per una Pasqua bella da vedere e buonissima da gustare.